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這個星期六，我跟家人又去了一趟宜蘭，我們先到宜蘭枕山的九天宮，向九天娘娘上香祈求全家人都平安順利。
接著我們就去了，我最期待的晶英酒店吃百匯自助餐，晶英酒店的蘭城百匯自助餐菜色多變豐富，櫻桃鴨、各種海鮮擺上桌，無限量供應，還有宜蘭味的蔥油餅，香Q麵皮捲特調的醬汁、滷牛肉或四季豆，一咬下去，彈牙的口感讓人回味無窮。
昨天看到最特別的就是現殺黑鮪魚秀， 鮪魚身長約4尺，是尾肥美的大鮪魚
主廚拿起鋒利的刀子，先將魚頭切下，在從魚身劃了兩刀，將魚腹和魚背分開，取下魚肉之後，在剔除魚骨。在主廚俐落的刀法下，幾分鐘之後，美味的生魚片就上桌了。
新鮮的黑鮪魚生魚片，吃起來入口即化，魚肉鮮甜，讓我留下深刻的映像。
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